Lemon & Mascarpone Cheesecake

Ingrediënten

Slagroom (melk) (19 %), biscuitkruimels (verrijkt tarwemeel (tarwemeel, calciumcarbonaat, ijzer, niacine, thiamine), volkoren tarwemeel, plantaardige olie (palmolie, koolzaadolie), suiker, gedeeltelijk geïnverteerde suikersiroop, rijsmiddelen: natriumbicarbonaat (E500ii), ammoniumbicarbonaat (E503ii); zout), mascarpone (12%) (room (melk), melkeiwitconcentraat, zuurteregelaar: citroenzuur (E330)), roomkaas (room (melk), magere melk, gemodificeerd zetmeel, zout), lemon curd (10%) (water, glucosesiroop, suiker, glucose-fructosesiroop, gezouten boter (melk), geconcentreerd citroensap, maiszetmeel, zuurteregelaars: citroenzuur (E330), trinatriumcitraat (E331iii); geleermiddel: pectine (E440); eipoeder, natuurlijk aroma, kleurstof: caroteen (E160a)), witte basterdsuiker, water, natuurlijk citroenaroma (5%), margarine (plantaardige olie (palmolie, koolzaadolie), water, zout, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren (E471); aroma’s, kleurstoffen: annatto (E160b), curcumine (E100)), gepasteuriseerde volle melk, amandelschaafsel, rundergelatine, poedersuiker (suiker, tarwezetmeel, palmolie).

Kan hazelnoten, walnoten, pecannoten en pistachenoten bevatten.

Voedingswaarde per 100 g

Energie 1455 kJ (349 kcal), vetten 23,2 g – waarvan verzadigde vetzuren 11,9 g, koolhydraten 30,5 g – waarvan suikers 19 g, eiwitten 4,1 g, zout 0,4 g.

Bereiding

Ontdooien en serveren.

Ontdooien: Verwijder de verpakking en ontdooi gedurende minimaal 5 uur in de koeling bij 1-5˚C.

Bewaarvoorschrift

Bewaren bij -18˚C of kouder.

Na ontdooien gekoeld bewaren (bij 1-5˚C) en binnen 3 dagen gebruiken.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.