Muscovado & Vanille Plait

Ingrediënten

Water, tarwemeel, margarine (palmolie, koolzaadolie, water, zout, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren), zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk aroma), Muscovadosuiker (5%), suiker, custardpoeder (suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, weipoeder (melk), magere melkpoeder, kokosolie, stabilisatoren (natriumalginaat, calciumsulfaat, difosfaten), glucose siroop, melkeiwit, kleurstof (carotenen)), gist, eierdooier van vrije-uitloopeieren, volle melkpoeder, glaceermiddel (isomalt), gemodificeerd aardappelzetmeel, stabilisatoren (natriumalginaat, pectinen, agar), emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur), zout, dextrose, natuurlijk vanille-extract, amandelmeel, natuurlijk aroma, meelverbeteraar (ascorbinezuur, amylase (tarwe), xylanase (tarwe)).

Kan sporen bevatten van hazelnoten en pecannoten.

Wit glazuur: Suiker, water, glucosesiroop.

Kan sporen bevatten van gluten, melk, ei, hazelnoten, pecannoten en amandelen.

Voedingswaarde per 100 g

Energie 1430 kJ (342 kcal), vetten 22 g – waarvan verzadigde vetzuren 9,1 g, koolhydraten 33 g – waarvan suikers 10 g, eiwitten 3,7 g, zout 0,29 g.

Wit glazuur: Energie 1460 kJ (349 kcal), vet 0,0 g – waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g, koolhydraten 86 g – waarvan suikers 79 g, eiwitten 0,0 g, zout 0, 0 g.

Bereiding

Direct vanuit de diepvries in voorverwarmde oven op 180 ˚C – 190 ˚C (heteluchtoven) 18 minuten afbakken. Niet van tevoren ontdooien.

Bak de pastries tot ze goudbruin zijn. Pas indien nodig de temperatuur aan, niet de baktijd! Voor het decoreren met de bijgevoegde topping het afgebakken product 30 minuten af laten koelen.

De aanbevolen houdbaarheid na het afbakken is 24 uur.

Bewaarvoorschrift

Bewaren bij -18 ^oC of kouder.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.