Mini Vanille Kroon

Ingrediënten

Water, tarwebloem, plantaardige margarine (palmolie, koolzaadolie, water, zout, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren (E471); zuurteregelaar: citroenzuur (E330); natuurlijk aroma), suiker, custardpoeder (suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, magere melkpoeder, stabilisator: natriumalginaat (E401); wortelconcentraat), gist, eigeel van vrije-uitloopeieren, gemodificeerd aardappelzetmeel, volle melkpoeder, stabilisatoren: pectine (E440), natriumalginaat (E401); emulgator: mono- en diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren (E472e); zout, dextrose, natuurlijk vanille-extract, natuurlijk aroma, meelverbeteraar: amylase (uit tarwe), xylanase (uit tarwe), ascorbinezuur (E300); amandelmeel.

Kan hazelnoten, pecannoten en pistachenoten bevatten.

Wit glazuur: suiker, water, glucosesiroop, cacaoboter.

Kan glutenbevattende granen, amandelen, hazelnoten en pecannoten bevatten.

Voedingswaarde per 100 g

Energie 1420 kJ (339 kcal), vetten 21 g – waarvan verzadigde vetzuren 9 g, koolhydraten 32 g – waarvan suikers 11 g, eiwitten 4.0 g, zout 0,29 g.

Wit glazuur: Energie 1486 kJ (355 kcal), vet <0,5 g – waarvan verzadigde vetzuren <0,1 g, koolhydraten 87 g – waarvan suikers 80 g, eiwitten 0,0 g, zout 0,0 g.

Bereiding

Direct vanuit diepvries in voorverwarmde oven op 180 ˚C – 190 ˚C (heteluchtoven) 15 minuten afbakken. Niet van tevoren ontdooien.

Bak de pastries tot ze goudbruin zijn. Pas indien nodig de temperatuur aan, niet de baktijd!

Voor het decoreren met de bijgevoegde topping het afgebakken product 30 minuten af laten koelen.

De aanbevolen houdbaarheid na het afbakken is 24 uur.

Bewaarvoorschrift

Bewaren bij -18˚C of kouder.

Na ontdooien niet opnieuw invriezen.