Mini Kaneelrol
Artikelnummer: 89310
Stuks per karton: 120 stuks
Nettogewicht per stuk: 42 gram
Ingrediënten
Tarwemeel, plantaardige margarine (palmolie, koolzaadolie, water, zout, emulgator (mono-en diglyceriden van vetzuren), zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk aroma), water, suiker, gist, eierdooier van vrije-uitloopeieren, rietsuikersiroop, gemodificeerd aardappelzetmeel, kaneel (1%), volle melkpoeder, zout, amandelmeel, stabilisatoren (natriumalginaat, pectinen), dextrose, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur), meelverbeteraar (ascorbinezuur, amylase (tarwe), xylanase (tarwe)).
Kan sporen bevatten van hazelnoten en pecannoten.
Wit glazuur: suiker, water, glucosesiroop.
Kan sporen bevatten van gluten, melk, ei, hazelnoten, pecannoten en amandelen.
Voedingswaarde per 100 g
Energie 1631 kJ (390 kcal), vetten 24 g – waarvan verzadigde vetzuren 9,3 g, koolhydraten 39 g – waarvan suikers 16 g, eiwitten 4,1 g, zout 0,37 g.
Wit glazuur: Energie 1460 kJ (349 kcal), vet 0,0 g – waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g, koolhydraten 86 g – waarvan suikers 79 g, eiwitten 0,0 g, zout 0,00 g.
Bereiding
Direct vanuit diepvries in voorverwarmde oven op 180 ˚C – 190 ˚C (heteluchtoven) 15 minuten afbakken. Niet van tevoren ontdooien.
Bak de pastries tot ze goudbruin zijn. Pas indien nodig de temperatuur aan, niet de baktijd!
Voor het decoreren met de bijgevoegde topping het afgebakken product 30 minuten af laten koelen.
De aanbevolen houdbaarheid na het afbakken is 24 uur.
Bewaarvoorschrift
Bewaren bij -18˚C of kouder.
Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
Inspiratie
Heerlijke Danish Pastry met kaneel.